1. Die Datteln entsteinen und in kleine, feine Würfel schneiden.
2. Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken.
3. Die gewürfelten Datteln und den gepressten Knoblauch sorgfältig mit Frischkäse und Schmand vermengen.
4. Die Mischung nach Belieben mit Currypulver und Salz würzen, um den Geschmack abzurunden.
