Frischkäse-Tomate Aufstrich

Zutaten

- 100g getrocknete Tomaten

- 200g Frischkäse

- 1 EL Olivenöl

- 1-2 Knoblauchzehen

- Frisches Basilikum

- 1 Prise Salz und etwas Pfeffer

Zubereitung

1. Den Frischkäse mit dem Olivenöl in einer Schüssel glatt rühren.

2. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und fein hacken.

3. Den Knoblauch schälen und zusammen mit dem gewaschenen Basilikum fein hacken.

4. Alle Zutaten gut miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Das Auge ist mit! Legen Sie zum Anrichten ein paar Basilikumblätter auf die Brote oder direkt auf den Aufstrich.

Viel Freude beim Zubereiten und Genießen!